广州酒家是一家拥有80多年历史的中华老字号企业,创立于1935年。
广州酒家始建于1935年,以经营粤菜驰名,素有“食在广州优秀家”之美誉,主要业务有餐饮服务和食品工业,企业被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”,先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉,2012年更荣获了“中国驰名商标”称号。 广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业,1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司,通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证,拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线,生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志?!肮阒菥萍摇薄ⅰ袄诟!?、“秋之风”等商标被评为“广东省著名商标”。 广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、与时俱进、追求卓越,巩固中高端市场定位,大力发展连锁经营,推动餐饮产业链延伸,弘扬中华饮食文化。
中秋月饼作为广州酒家集团利口福食品有限公司的主打产品,是其销售的核心产品之一。通过对配方的精选和生产加工的严格控制,利口福的中秋月饼口感酥松、香甜可口、外皮色泽金黄、馅料鲜美细腻,已经成为广东省乃至全中国中秋节期间深受欢迎的月饼之一。
广州酒家集团凭借其优秀的产品、服务和品牌形象,多次荣获各类荣誉和奖项。广州酒家集团董事局主席、总经理周文渊先生在接受媒体的采访时表示:"我们坚信传统文化的推广和传承是企业发展的内在动力,我们将继承并弘扬好广东粤菜文化,持续提高产品品质和服务水平,让更多消费者品尝到真正的广州酒家,让更多人了解并喜爱中国传统饮食文化。"