北京有很多老字号品牌，其中挺有有代表性的就是六必居了。

六必居是北京最出名的酱菜品牌之一，也是国宴上不可或缺的品牌。其全称为北京六必居食品有限公司，创立于1530年，至今有487年的历史。六必居选料上等，制作工艺精湛，酱菜清爽可口，口感咸鲜适中。酱菜原料都有固定的产地，保证了六必居酱菜的品质。六必居的涵义是“黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”，以此保证生产操作工艺的严谨。如今，六必居已成为北京市传统名菜之一，品牌影响力远近闻名。

六必居的主打产品为酱腌菜和调味品，其中以酱卤大菜、腌萝卜、四季豆、酱鸭舌、腌泡菜、红油豆皮等系列产品最为著名。这些产品不仅口味独特，而且富含营养，食用方便，深受广大消费者的喜爱。

六必居品牌极具历史文化价值、营养保健价值和品牌价值，是品味中国传统美食的完美选择。

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