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横扫一条街丶:如何简单制作虾皮粉
2021-12-26 00:24
一、购买
? ? 去超市买那种“水晶虾皮”——我也不知道为什么叫这个名字,可能因为太小了吧!一般成都的市价买1.5元左右就可以了,千万别贪多——因为放久了害怕不好!
? ? 二、洗涤
? ? 买回来后,用温...查看详情>
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kathy111000:怎样鉴别虾皮的好坏?
2021-05-21 22:38
怎样鉴别虾皮质量
虾皮并非虾的皮,而是海洋中生长的一种小虾。选购虾皮时,可用手抓一反,用力紧握放松后虾皮能自动散开者为佳。质量好的虾皮还应外壳清洁,呈黄色或淡褐黄色,形体完整,颈部和躯体紧连,...查看详情>
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zgs蒸馏水:虾皮怎么做才好吃???高分
2021-07-03 21:40
1.虾皮和紫菜或冬瓜放一起烧汤;(紫菜虾皮汤:水烧开后把紫菜和虾皮一起放入,等水开再放入调料等;冬瓜虾皮汤:先把冬瓜和虾皮油煸然后加水烧开就OK啦。)
2.虾皮可以做混沌、饺子馅;
3.虾皮和青椒(把青椒切...查看详情>
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q***i:虾皮怎么炒才好吃?
2020-10-31 13:34
菜炒虾皮 主 料: 白菜心400克,虾皮2汤匙,蒜蓉1汤匙,油2汤匙。 做 法: 1、白菜心洗净摘成段。虾皮用水略冲洗?! ?、烧热2汤匙的油入锅,加入虾皮、蒜蓉及白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌?!?..查看详情>
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jd_178243gbv:怎样挑选虾皮?什么颜色的好,白的还是黄的?
2020-08-09 10:22
白色的好,白色的表明是新鲜的晒一下就变黄了。查看详情>
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燕儿9879:冬瓜虾皮汤怎么做
2020-12-22 22:08
※ 虾皮冬瓜汤原料:虾皮一两 冬瓜一斤制作:冬瓜切成片 锅里放油适量加热到五成,放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。 盖锅大火煮,直到水变为乳白色,捞出虾皮放入喜欢的作料,下...查看详情>
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糖夫子:怎么去掉虾皮的腥味
2020-11-27 07:10
掉虾皮的腥味方法1、煮虾时,滴几滴柠檬汁于沸腾的水中,腥味能除,且风味独特2、在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水来烫煮虾仁,即可除腥,又不影响虾的鲜味3、将虾洗净后用沸水烫煮,同时放入几片猪肉同煮,即可消除...查看详情>
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芒果奶茶不加糖:怎么挑选虾皮?虾皮怎么煮好吃又营养?
2021-06-13 11:06
刚在中央二台家有妙招里学的:将手套一方便袋抓一把虾皮,用力捏在手心三秒钟,松开后虾皮自然散开为新鲜,反之,虾皮成团为不新鲜.此法还可用于鉴别小米,芝麻,香菇等.查看详情>
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砖头大人c:请问虾皮怎么做才好吃?
2021-01-17 09:42
虾皮紫菜鸡蛋汤
【材料】
紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发
调味料
盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许
【作法】
1.高汤放锅内煮开,改小火,并加盐 虾米调味。
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