胜记海鲜酒家坐落于香港特别行政区西贡大街39号(红屋)，以其高雅环境、优质服务和一流的菜品享誉内外。
广州增城胜记海鲜酒家融合现代餐饮管理理念，同时辅以敬业、乐业、热情、无私奉献的工作精神和不断创新，彼此真诚合作。日常的工作中我们扎实、创新、切实履行以人为本、以礼为基的企业精神，从而使胜记海鲜酒家不但具有一流的环境设施、一流的软件服务、一流的菜肴出品和一批高素质的管理和技术人才，而且已经形成了一套比较完整的经营管理模式。我们秉承顾客满意和“100-1=0”的优质服务理念和核心文化价值观，通过我们的不断努力，使我们胜记海鲜酒家的顾客品位高雅的饮食文化，享受独特的餐饮文化体验。
这里的海鲜一定不会让您失望。胜记海鲜酒家以选用新鲜、高品质海鲜原材料为基础，烹饪手法上则注重原汁原味，让食客品尝到新鲜的味道。必推荐的招牌菜有清蒸大闸蟹和芝士焗龙虾，色、香、味俱佳，令人回味无穷。除此之外，鲜美的生蚝、蒜蓉炒龙虾等都是非常值得一试的美味佳肴。
胜记海鲜酒家将一流的环境设施、一流的软件服务、一流的菜肴出品和不断创新结合在一起，为每个顾客打造独特的餐饮文化体验。来到胜记海鲜酒家，您一定会体验到美食与热情、文化与乐趣的完美结合。
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