薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州地区传统的特色名点，薄饼在过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午餐，物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。潮州薄饼要十张合起来的厚度，才相等于包填鸭的薄饼一张?；痪浠八担敝荼”谋《?，只及北京薄饼的十分之一而已。各处的薄饼也都是用面作原料的，本身除了面香外，食起来并没有什么特别的味道，它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料，食法一般和“北京填鸭”差不多，不过它的馅，一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的，当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道，再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上，铺上馅，把它包成长方形，蔌折卷成圆卷，即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴，潮阳及揭阳一带则较少有。
现在市场可以看到有很多薄饼品牌，那么购买和挑选的时候，选什么牌子的薄饼比较好呢？今天十大品牌网小编就给大家整理了关于薄饼品牌的前10名排行，大家一起来看看吧！
薄饼品牌排行榜前十名有：
1，稻香村薄饼
2，徐福记薄饼
3，良品铺子薄饼
4，葡记薄饼
5，南国薄饼
6，嘉士利薄饼
7，春光薄饼
8，伟龙薄饼
9，达利园薄饼
10，田园主义薄饼
一，稻香村
所在地：江苏省苏州市
品牌简介：苏州稻香村食品工业有限公司，稻香村DXC，始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"?；は钅俊?/p>
单品推荐：
稻香村杏仁瓦片160g*2休闲零食饼干茶点传统特产糕点小吃薄饼薄脆（酥脆焦黄 色香诱人）
二，徐福记
所在地：台湾
品牌简介：东莞徐记食品有限公司，徐福记，创于1976年台湾，中式糖果领先品牌，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业，2011年成为雀巢旗下品牌。
单品推荐：
徐福记岩烧芝士脆饼干薄脆片120g盒装酥脆薄饼休闲小吃零食品官网（徐福记岩烧芝士脆饼干薄脆片120g盒装酥脆薄饼休闲小吃零食品官网）
三，良品铺子
所在地：湖北省武汉市
品牌简介：湖北良品铺子食品有限公司，湖北省著名商标，集休闲食品研发、加工分装及零售服务于一体，中部地区的休闲食品大型连锁企业。
单品推荐：
良品铺子酥脆薄饼干2盒零食小吃休闲食品咸多口味小包装网红600g（好零食 选良品 挑更好的不会错）
四，葡记
所在地：广东 珠海
品牌简介：葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司，公司自成立以来，一直秉承“诚于心，信于行”的经营理念。公司坚持以人为本，以诚信求客户，以质量求生存，努力做到客户优秀、市场优秀、质量优秀。公司除了有完善的产品解决方案外，还建立了一支在全国范围内完整的营销团队和执行团队。
单品推荐：
新品【葡记每日蔬菜薄饼干1000g整箱】曲奇营养代餐零食早餐小吃（九种蔬菜 鲜香薄脆好吃 独立小包装）
五，南国
所在地：海南省?？谑?/p>
品牌简介：海南南国食品实业有限公司，奶茶知名品牌，创建于1992年，中华老字号，海南省著名商标，海南省名牌产品，海南省标志性品牌企业，以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。
单品推荐：
南国海南特产椰香薄饼160g×3盒酥脆薄饼干早餐零食小吃休闲食品（又香脆又好吃 层层都是味道）
六，嘉士利
所在地：广东省江门市
品牌简介：广东嘉士利食品集团有限公司，饼干知名品牌，广东省名牌，中国食品行业竞争力品牌，开平市食品工业主要支柱企业，大型饼干制造商，中国食品工业优秀龙头企业。
单品推荐：
嘉士利葱油薄饼香葱薄脆咸味超薄小圆饼干整箱休闲零食散装多口味（嘉士利葱油薄饼香葱薄脆咸味超薄小圆饼干整箱休闲零食散装多口味）
