若你曾经去过日本，一定会被那些色香味俱全的日本料理所吸引。想要在国内也品味到地道的日本美食吗？那就非池田屋日本料理莫属了。
池田屋·海鲜酒肆由味蜀吾餐饮管理有限公司、大龙燚餐饮、知喜多日料三家管理公司联合开创。池田屋品牌创始人在开店之初，深受日本文化影响，特别对于日本的居酒屋文化情有独钟，于是将自己对居酒屋文化的热爱付诸行动，联合餐饮行业最优质的资源，致力于打造全国最正宗的日料品牌。池田屋的食材供应得益于能在国际远洋集团拿到一手的、新鲜的食材。料理人坚持以新鲜的鱼、肉、以及当季盛产蔬菜来料理出各式各样的菜色、生鱼片。因此我们对于食材的鲜度十分计较，为了保证海鲜类食材的品质和口感，储藏时，一律采用0度保鲜，充分防止食材鲜度降低。
池田屋日本料理的生鱼片用料上乘，经过精心挑选的鱼肉搭配季节蔬菜，口感鲜美，营养丰富。除了经典的三文鱼、金枪鱼、光口鱼等传统食材，还会选用各种新鲜美味的海鲜进行搭配，每天都会为食客们准备新鲜的食材。
品尝池田屋日本料理的美食，可以让你在忙碌的生活中得到解压，尽情享受美食带来的幸福感。在这里，你不只能品尝到日式料理的美味，还能感受到日式餐饮的文化氛围。推荐大家一定要尝试一下池田屋日本料理的招牌生鱼片，绝对不会让你失望。
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