听说过粤西的河粉和广府的陈村粉吗？它们衍生出了另一种特别的短粉——及第粉。

及第粉原出于粤西高州，几百年间传至广府名曰“河粉”，后又演变为“陈村粉”。而“粉皮”是近百年来广府人喜爱吃的简餐，无论是用捞、炒、汤的做法，都能做出它的独特的风味。近年来，在都市生活快节奏和激烈的市场竞争驱使下，及第粉店追求食材新鲜和科学营养，粉皮现磨、现做、现切、现蒸，吃起来口感鲜香，粉质弹牙。店内的开放式厨房展现出传统岭南美食文化的魅力，此外公司采取了科学粮仓储存技术及自动化设备生产及经营管理，保证了餐饮的健康可靠。

及第粉追求口感优秀，所以将制作工艺做到了极致。近年来，及第粉店更追求食材新鲜和科学营养，粉皮现磨、现做、现切、现蒸。所以其主营产品——粉皮，口感鲜香，质感弹牙，清淡不腻，是一道不可多得的美味佳肴。

无论是原汁粉浆，还是追求新鲜营养，都能在及第粉店里找到满意的一口，让您品尝到真正的岭南风味。