鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进番薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
人们在买鱼丸的时候,大多数还是认准品牌的。目前市面上鱼丸品牌繁多,很多消费者眼都挑花了。所以,今天十大品牌网就给大家推荐几款不错的的品牌鱼丸,一起来看看吧!
鱼丸品牌排行榜前十名有:
1,安井鱼丸
2,喜得佳鱼丸
3,林小丸鱼丸
4,潮兴记鱼丸
5,文和友鱼丸
6,陈裕记鱼丸
7,雄丰鱼丸
8,海欣鱼丸
9,永昊鱼丸
10,清多多鱼丸
一,安井
所在地:福建省厦门市
品牌简介:福建安井食品股份有限公司,速冻食品知名品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品,主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售。
单品推荐:
安井 牛肉丸+虾滑+鱼豆腐+鱼籽包+仿雪蟹+嫩鱼丸火锅烧烤丸子食材(安井 牛肉丸+虾滑+鱼豆腐+鱼籽包+仿雪蟹+嫩鱼丸火锅烧烤丸子食材)
二,喜得佳
品牌简介:品牌喜得佳主营产品涵盖火锅丸子,牛筋丸,潮州牛肉丸,火锅食材,肉丸,牛肉丸,香肠夹,墨鱼丸,芝士香肠,虾丸,鱼蛋,低脂火腿,鱼丸,培根肉片,培根,培根肉,脆皮肠,烤香肠,火腿片,早餐肠等领域。
单品推荐:
喜得佳关东煮火锅食材烧烤各种丸子组合装套餐串串鱼丸手工麻辣烫(喜得佳关东煮火锅食材烧烤各种丸子组合装套餐串串鱼丸手工麻辣烫)
三,林小丸
品牌简介:林小丸品牌创立于2010年,品牌林小丸主营产品涵盖墨鱼丸,花枝丸,海鲜饼,鱼丸,小墨鱼,鱼蛋,海虾仁,章鱼丸,鲮鱼,鱼糕,墨鱼,烧烤食材,鱼肉丸,虾滑,贡丸,猪肉丸,火锅丸子,乌贼,虾丸,烧烤串等领域。
单品推荐:
【老爷推荐】林小丸墨鱼丸花枝丸海鲜火锅麻辣烫大颗粒丸200g*4袋(甄选原只深海墨鱼 传统古法手工制作)
四,潮兴记
所在地:中国
品牌简介:本厂主营推广具有本地特色的牛肉丸、牛筋丸等。经过6年多的发展,我厂从一个默默无闻的微小企业,逐步发展成为业务遍布整个广东的知名企业。
单品推荐:
潮兴记正宗潮汕手打墨鱼丸商用丸子火锅食材烤鱼丸油炸手工花枝丸(甄选原只墨鱼,鲜甜爽口,粒粒饱满)
五,文和友
品牌简介:文和友品牌成立于2012年,目前品牌文和友主要的经营产品有:麻辣小龙虾,小龙虾,龙虾,香辣小龙虾,麻辣龙虾,乌鱼,口味虾,香辣龙虾尾,麻辣虾,龙虾仔,樱桃小番茄,鱼丸,麻辣虾尾,即食虾,蒜蓉辣椒酱,风味鱼,仙贝,麻辣龙虾尾,牛肉豆脯,龙虾丸等。
六,陈裕记
所在地:中国
品牌简介:汕尾市城区陈裕记海味店办公室地址位于著名的海陆丰革命根据地汕尾,汕尾 汕尾市城区捷胜镇联明村新联西四巷1号,于2015年08月17日在汕尾市城区工商行政管理局注册成立,在店铺发展壮大的5年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我店铺主要经营网上零售:海味干货