重庆有一家火锅店，名叫周君记。

周君记火锅食品有限公司于1993年成立，是重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，公司拥有一个中国驰名商标，两个重庆市著名商标和一个重庆市名牌产品。公司主要以生产周君记重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼系列、药膳滋补炖汤系列、方便佐料系列、川味特色调料、面佐料系列、「免烧中国菜」系列、休闲小食。周君记倾力打造的周君记火锅食品工业园是国内首家调味品全国工业旅游示范点，是西南地区规模较大、机械化程度较高、现代化的调味品生产基地。

周君记的火锅底料，由当地特产川北老字号红薯粉、青蒜、花椒等多种优质原料制成，其口味最为正宗。

在周君记品鉴正宗重庆火锅，才能真正领略重庆火锅的魅力！

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