烤肉料做法:
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
第三步可以换成油煎或者油炸
也许可以,依各人口味,好像里面有胡椒粉有点微辣。
主料鸡腿350g洋葱20g辅料油适量盐适量叉烧酱30ml酱油适量白砂糖适量蒜瓣15g姜适量步骤1.把所有材料准备好。2.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。3.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。4.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。5.洋葱洗干净,切小块。6.鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。7.加入砂糖、酱油和叉烧酱。8.加入食用油,拌匀,放进冰箱里腌制一个晚上。9.放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。10.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更加入味和色泽更均匀。11.腌制的材料已有盐分,味重的亲要试味后再适合加点盐。