石锅需要均匀吸热，才不会裂开。
　　石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。
　　石锅的使用：
　　1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。
　　2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。
　　3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。
　　4、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。
　　5、 家用烙水煎包、比萨饼等。