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哪里的糯米很好

2020-10-21 19:47 白糯米品牌榜
1个回答
欣菲1118

湘西的糯米很好。
糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。

一般是白糯米都可以。

酒酿(米酒)制作及心得

说清楚做酒酿其实是很麻烦的,几次有朋友发帖子问怎么做,我都因其麻烦而没回帖子,我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什么地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎么保温,自己形成了一系列的*作规律就好办了。

前提条件:

1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。

2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节。

步骤:

1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的);

2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层;

3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米

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自己怎么做糯米小丸子

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吃糯米会发胖吗?

1.6克脂肪。虽然脂肪含量较白米略高,但其纤维素却是白米饭的六倍。便秘者可多选糙米饭以作舒缓。所以总结下来,如果你不在减肥期,适量的糯米还是可以吃的,不会发胖.