国家并没有禁止牛初乳的售卖和食用哦 ， 你可以看清楚一点，是禁止在婴幼儿食品配方中添加牛初乳成分，是为了防止一些商家在食品当中添加牛初乳成分然后高价售卖 谋取暴利。 纯牛初乳粉 还是可以售卖的。冻干只是生产的一个过程，这样的方式可以更好的保留牛初乳当中的营养成分。如果要选择牛初乳就要选冻干的，喷干的技术会破坏牛初乳当中的免疫球蛋白。 像新西兰的 生命阳光等 品牌都是采用冻干的。