不是,属于厨具类, 管制刀具都是开锋的,有尖锐狭长的刀身,直线刀刃长度12cm以上。

有人曾经这么干过，我也是在一个制作蛋糕的视频里看到的，结果那位大师的抹面技术还确实不是盖的，抹得很平整，但是我想这个和多年的技术和经验还是有关的，应该不是谁都可以，至少我还不可以

我就是一名法医,法医尸检都是用正规手术器械的,除此之外还有一把比较大的刀用来切脑,但是没有面包刀那种全是锯齿的刀。

不是所有面包刀上面都有吧。是不是就是装饰用的啊 或者是某个面包刀品牌的特有标志???

这个是可以的,但是这个需要专业维修才好,个人自己搞不定的,实际上你也根本找不到这个部件的零售,只有厂方和大的特约维修点才会有这类配件。

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