鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。
人们在买鱼胶的时候，大多数还是认准品牌的。目前市面上鱼胶品牌繁多，很多消费者眼都挑花了。所以，今天十大品牌网就给大家推荐几款不错的的品牌鱼胶，一起来看看吧！
鱼胶品牌排行榜前十名有：
1，禾帆鱼胶
2，颜滋己鱼胶
3，久年鱼胶
4，康悦堂鱼胶
5，亲福源鱼胶
6，祺汇膳品鱼胶
7，蔡府鱼胶
8，鲜主角鱼胶
9，官栈鱼胶
10，魔钰鱼胶
一，禾帆
所在地：山东 烟台
品牌简介：禾帆品牌创建于2014年，品牌禾帆主营产品涵盖鱼胶,黑虎虾,敏鱼胶,赤嘴鱼胶,鳘鱼胶,花胶,花胶干货,干鲍鱼,干鱼肚,黄花胶,冷冻野生海鲜,花胶筒,响螺片,响螺肉,海鱼,老虎虾,大鲍鱼,黄花鱼,紫菜汤,大虾干等领域。
二，颜滋己
品牌简介：品牌秉持着为每一位顾客服务的理念，近年来，专心研发各种产品开发技术，在鱼胶市场上开辟出了属于自己的天地。在产品创新方面，颜滋己品牌聘请国内外知名专家，在冷冻加工海产品方面有重大进展。
三，久年
所在地：辽宁省 大连市
品牌简介：久年品牌隶属于大连久年生物有限公司，公司企业实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨，全力跟随客户需求，不断进行产品创新和服务改进。
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四，康悦堂
品牌简介：康悦堂品牌成立于2009年，隶属于山东康悦堂经贸有限公司，是一家集山珍滋补，海味养生、茗茶、艺术品、家私臻品为一体的综合性生产和销售企业，拥有一套完整的海参加工链条，多次被山东电视台、济南时报等多家媒体专题采访报道。品牌自创立以来，力争打造同行业领先水平，创就名牌企业。
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五，亲福源
所在地：广东 广州
品牌简介：南澳县亲福源贸易有限公司以始终坚持“诚信为本、客户至上、互惠互利，开拓创新”的企业宗旨，本着“本质为本、专业执着、精益求精”的经营销售理念，力求给客户提供全方位优质服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。
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六，祺汇膳品
所在地：广东 汕头
品牌简介：《祺汇膳品》位于美丽的中国海滨城市-广东汕头，始于1958年，源于几代传承的花胶世家。随着互联网的发展，2008年开始开展网上销售平台，提供全面、及时、便捷、高品质的在线商品销售和服务，我们的目标是通过互联网降低成本，方便和让利于消费者，坚持源头采购、生产、销售一体化，旨为消费者提供营养、健康的品质花胶！
