欧邦食品上海有限公司成立近65年，是一家专业供应日式餐饮原材料及器材的商社，不断创新，推出的大一梦品牌深受食客欢迎。
大一梦源于日式鲷鱼烧，以传承日式美食为宗旨。公司精心挑选优质安全的食材，在保持传统口感的基础上，开发出多种新口味的美食。大一梦的发展迅速，涵盖鲷鱼烧、可丽饼、日式拉面、日式蛋包饭、章鱼丸子等多种专门店，连锁店已超过500家。
传统的鲷鱼烧是大一梦的主力产品，形状可爱，口感独特。而现在，大一梦的鲷鱼烧不仅有传统的豆沙口味，还有奶油、抹茶等多种口味，同时还能品尝到独创的酥皮鲷鱼烧、大阪烧等。
在不断创新的同时，大一梦致力于传承日式美食传统，将其推广至中国。与传统口味相结合的全新口感，让每一个食客都有了更多的选择。大一梦品牌的鲷鱼烧不仅是一道美食，更是一种文化的传承。
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