飒蜜是一个源于北京话的品牌，从店名上可以看出，它的主打产品是舒芙蕾。
飒蜜舒芙蕾:“飒蜜”来源于北京话，高晓松的解释是，飒蜜指的是既好看又很man的妹子，而且还很仗义，关键是要非常有范儿。从店名上看出，飒蜜的招牌产品是舒芙蕾，从去年至今，杭州开出了大把的舒芙蕾店。飒蜜的首席甜品师Annie Wang曾经在法国蓝带厨艺学院学习，她告诉我，飒蜜的舒芙蕾是经典的法式做法，最近风靡杭州的“舒芙蕾”并不来自法国，其实是日式和港式的热松饼hotcake。法式舒芙蕾有烘培界公认的超高难度，赏味期也犹如昙花一现，拍照动作慢的，会眼睁睁的看着它迅速塌陷。飒蜜甜品共有四大类，各具特色，还藏着各种小惊喜。
飒蜜的舒芙蕾是经典的法式做法，低碳水、低糖、高蛋白，每份仅用到面粉和玉米粉共5克，加上其食材，捏成一团，只有桂圆般大。舒芙蕾是真正的享受型甜点，好吃而又虚无，虽然体积不小，却毫无饱腹感。飒蜜的甜品都是现场制作，现做现吃才最美味。
飒蜜的舒芙蕾专业，好吃又美味，赏味期短暂却难以忘怀。品牌在杭州已经开了大量的舒芙蕾店，走过延安路的人们都会为其倾倒。惊艳的口感和独特的口味让这个品牌成为甜品界的宠儿。
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