牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名优秀，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。很大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
现在市场可以看到有很多牛肉品牌，那么购买和挑选的时候，选什么牌子的牛肉比较好呢？今天十大品牌网小编就给大家整理了关于牛肉品牌的前10名排行，大家一起来看看吧！
牛肉品牌排行榜前十名有：
1，三只松鼠牛肉
2，三珍斋牛肉
3，百草味牛肉
4，科尔沁牛肉
5，斯琴妹子牛肉
6，蒙时代牛肉
7，蒙都牛肉
8，张飞牛肉
9，母亲牛肉
10，周家口牛肉
一，三只松鼠
所在地：安徽省芜湖市
品牌简介：安徽三只松鼠电子商务有限公司，销量领先的互联网食品品牌，专注坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及B2C品牌销售的现代化新型企业。
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二，三珍斋
所在地：浙江省嘉兴市
品牌简介：嘉兴三珍斋食品有限公司，粽子知名品牌，始创于1848年，浙江省著名商标，老字号企业，浙江省知名商号，专业从事农产品深加工的现代化食品企业。
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三，百草味
所在地：浙江省杭州市
品牌简介：杭州郝姆斯食品有限公司，百草味，坚果知名品牌，中国连锁经营金麒麟奖之挺有成长力品牌，互联网坚果类食品销售领先品牌，以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。
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四，科尔沁
所在地：内蒙古 通辽
品牌简介：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司，肉制品-牛肉干知名品牌，高新技术企业，以肉食品加工为龙头，带动绿色饲料加工、畜牧产品研制开发并逐步向生物制药等领域延伸的多元化企业。经过几年的运作，科尔沁牛业公司在硬件上已搭建了高标准的平台，在软件上已拥有了现代企业的管理模式。
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五，斯琴妹子
品牌简介：品牌斯琴妹子主营产品涵盖酸奶疙瘩,风干牦牛肉,内蒙古特产,内蒙古牛肉干,奶酪条,耗牛肉干,内蒙古奶片,牛蹄筋,牦牛肉干,牛板筋,手撕牛肉干,牛肉干,手撕牛肉,牛肉条,牛肉,儿童奶酪,肉干,牛肉干零食,奶片,牦牛肉等领域。
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六，蒙时代
品牌简介：蒙时代品牌创立于2015年，品牌蒙时代产品主要有手撕牛肉干,手撕牛肉,内蒙古特产,牛肉干,内蒙古牛肉干,奶豆腐,牛肉干零食,耗牛肉干,内蒙古奶片,牛肉条,牛肉,牛肉片,肉干,牛奶片,奶片,儿童奶片,奶酪条,牛板筋,酸奶疙瘩,五香牛肉等。
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