来自福建省南平市武夷山的山尔堂，是一家集茶叶育种、植茶、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的茶业品牌。

山尔堂位于世界文化与自然遗产地武夷山，直属有机茶山1800余亩，年产有机茶15万余斤，工厂占地面积2000平方米，直属员工120人，专业制茶技术人员10余人。在武夷山优秀自然?；で诵牡卮母呱缴罟戎?，山尔堂的茶树生长在野生的菜茶品种中，终日与野花、森林相伴，与山泉、山雀为伍。绿洲茶业董事长张美林是武夷山正山小种红茶传承人，居住在桐木村江墩自然村的张氏家族世代以茶为生，在祖传传统手工艺制作的基础上，创研了正山小种红茶植茶制茶的真经，有自己独特的一套制茶工艺。公司成立了茶叶研究所、新产品开发中心、茶叶农残及理化指标检测检验中心等产品研发与检测机构。

山尔堂的代表性主营产品是正山小种红茶，产于世界文化与自然遗产地武夷山市的桐木村江墩自然村。茶树生长在高山深谷之中，吸天地之灵气、采日月之精华。张美林家族世代以茶为业，在祖传传统手工艺制作的基础上，创研了正山小种红茶植茶制茶的真经，有自己独特的一套制茶工艺。正山小种红茶是世界上最早生产的红茶，以独特的桂圆汤味而著称，芳名蜚声茶界。

山尔堂的茶叶是以天然无污染的高海拔茶山为基地，采用祖传传统手工艺制作的正山小种红茶，融合了福建自然灵气与山泉精华，展现了最自然、原生态的福建茶余清香。公司不断汲取传统制茶技艺和茶文化的精华，不断推陈出新，打造和传承了中国传统杯中之美。奉献最优质的茶叶，是山尔堂的宗旨。