呵呵，你去几个大的批发市场就有了。不过不知道你是在哪里。靖港毛毛鱼是长沙特产，在长沙三个大的批发市场都有卖，或者直接去靖港古镇也行。都是15块钱一大袋，零售价。若是批发，价格更加优惠。

毛毛鱼 大多都很好吃的~！????? 先介绍一下毛毛鱼吧 ????????? 毛毛.jpg (138.54 KB)2009-6-11 17:26 ????? 长沙毛毛食品有限公司生产的毛毛熟食系列是湖南久负盛名的地方小吃,尤其是毛毛海鱼 肉厚刺少，吃鱼过瘾又不用吐鱼刺，是不是很爽的感觉!毛毛鱼便宜又好吃，让你吃了还想吃！　配料：海鱼、食用植物油、碘盐、味精、芝麻、辣椒、香辛料?生产毛毛鱼的厂家（品牌）我知道的至少有3家，包装看上去都很像，一般人都不易看出。 很大差别是包装带上是否印有有无“中国知名食品信誉品牌”这个标志，只有长沙毛毛食品 有限公司生产的有这个标志的。其它如：...某某食品厂产的没有这个标志。 ?? 毛毛4.jpg (108.39 KB)2009-6-11 17:26 两个公司的毛毛鱼产品，外观上看很像吧。左边的带有SQ标志和黄色的“中国知名食品信誉品牌”标志图案的是长沙毛毛食品有限公司的产品，右边的是其它公司的产品。??? 毛毛3.jpg (65.52 KB)2009-6-11 17:26湖南荣誉品牌之一，年代有点久远了，不过久远了好。 ?? 毛毛5.j

毛毛鱼的制作工艺流程之类,也叫公干鱼,白饭鱼以及丁香鱼,总体来说就是在小卖部,超市里买的那种几块钱的小吃百度地图

下面是香辣毛毛鱼的做法：　　步骤：准备食材；锅中倒入茶油加至5成热；放入大蒜末煸香；加入嫩仔鱼小火煸炒；加入嫩仔鱼小火煸炒；关小火加入香辛料翻炒；加入辣椒粉、淋上芝麻油拌匀；出锅前撒上熟芝麻即可；这时，香辣毛毛鱼就做好了。

一楼正解~敢问LZ哪里人~ 话说毛毛鱼又是什么dd?在余干没听过! 刚刚百度了一下,好像是湖南的特产,你怎么跑到江西来找了~

食材 主料 嫩仔鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜子 适量 芝麻 适量 芝麻油 适量 辣椒粉 适量 香辛料 适量 味精 适量 步骤 1.准备食材 2.锅中倒入茶油加至5成热 3.放入大蒜末煸香 4.加入嫩仔鱼小火煸炒 5.当嫩仔鱼微黄时加入盐和味精炒匀 6.关小火加入香辛料翻炒 7.加入辣椒粉、淋上芝麻油拌匀 8.出锅前撒上熟芝麻即可 9.佐餐、下酒、零嘴都是很好选择