基本大型超市都有卖的，沙冲路的沃尔玛。人民广场的沃尔玛，还有小十字的北京华联，盐务街的北京华联，还有湘雅村的北京华联，还有星力百货也有的，大西门有一个，大南门有一个，还有一个在六广门的，你可以去看看，

　　红糖荞麦饼 　　红糖荞麦饼的制作方法：①将荞面250克加水拌匀，放在案板上揉匀，搓成长条，切成面剂，擀成圆面包，包入红糖成饼。②锅烧热，放入荞麦饼坯，烙至熟，出锅即成。 　　炸绿豆荞麦饼 　　炸绿豆荞麦饼的制作方法：①取500克绿豆面置盆中，加凉开水搅拌成面糊。胡萝卜洗净，擦成细丝。芜荽末、五香粉、精盐与荞麦面500克一起掺入胡萝卜丝内，拌匀成馅。②平锅放油烧热，放铁圈模，用勺盛少许绿豆糊倒入，放入拌好的荞麦、胡萝卜丝馅，再倒上点绿豆糊，一面炸黄，翻过来将另一面也炸黄即成。如此逐个炸，直至炸完。 　　荞面煎饼 　　荞面煎饼的制作方法：①称取荞面500克，加2～3个鸡蛋，和少许苏打及食盐，和成硬面团，再分次加水，拌和成稠糊状。②将平底锅放在炉子上烧热，涂上油，倒入适量的面糊，提起锅来旋转，使面糊均匀地布满锅底，几分钟后即可出锅。③将肉丝、绿豆芽等加调料炒熟，卷入煎饼内食用，再佐以小豆稀饭，极为适口。 　　荞麦酥 　　荞麦酥的制作方法：①先将适量的红糖加水煮沸成红糖水，?；鸷螅湃胫参镉停ㄊ课娣壑亓康?0%左右），再加入发酵粉，搅匀后加入荞麦面

荞麦的热量(以100克可食部分计)是324大卡(1355千焦)。 每100克荞麦的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

饼嘛！荞麦饼材料就是荞麦面、擀面杖、平底锅。没有平底锅就用炒菜锅。荞麦面要用水和面，清水??！另外烙饼的时候要翻面。要做到两面都熟。忘记说了，面团和好需要用擀面杖擀成圆形，不喜欢的话擀成方形也行。

荞麦饼里放点鸡蛋,放点细面,一般都是甜荞麦做的

　1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。　　2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、?；な恿驮し滥匝艹鲅淖饔??！　?.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用?！　?.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。