挺好用，我试过一次拌南瓜面，没什么颗粒挺细腻

首先是牛奶的问题，蒙牛和伊利都掺了水和添加剂是垃圾。国内能打奶泡的好牛奶是上海光明的和国产雀巢的。好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加压阀。。。一开始会觉得很轻松，慢慢的随着奶泡的打起。你会觉得抽动有阻力了，继续抽拉一直到松手后，拉杆不会很快速的下滑到壶的底部就说明奶泡打好了。我以前自己开咖啡店以上全部为自己经验之谈，一开始可能会不成功，按照我这方法多练习会打出好奶泡的

放在冰箱里的话,应该没有问题。 母乳常温(室温)可以放12个小时。冷藏,两天。冷冻,三个月。

　首先打泡得先买一个钢杯（建议16oz容量以上的，不然太小难于操作）和一个温度计，譬如我这个是CDN IRB220-F； 　　　　　　其次ls是不对的，越热的牛奶越难起泡，一般从冷牛奶打到58度C就差不多可以把喷嘴插入牛奶内部纯加温； 　　　　　　温度计上都有一个红色警戒温度区，66度C到77度C之间，加温到不要超过77度C，不然会破坏牛奶的营养就把蒸汽棒抽出； 　　　　 这时候是个关键，炉内温度还是沸点，但是萃取咖啡油很好是在93度C，所以要关掉升温到蒸汽的开关，然后放走多余的蒸汽外加放掉一些热水，使温度回落到93度以下，等萃取咖啡的温度灯熄灭又重新亮起时再把填满咖啡粉的手柄放进去进行萃?。? 　　　　　　蒸汽压力通过高级的espresso机器有蒸汽压力阀，不然就是通过旋钮和喷嘴离牛奶液面的高度来控制，离得越近泡沫越细腻； 　　　　　　此外增加泡沫细腻度还可以通过买喷嘴的附件，譬如Rancilio家的3 Hole Steam Tip，就是给他家的Silvia升级的很棒的三孔喷嘴； 　　　　　　打蒸汽也可以买一个电动打泡棒，譬如我的aerolatte棒，缺点是，冷

你是家里在装修还是已经装好了想买一个用?或者是商用?一般外置的500的烤箱就很好了，十几升的。打奶器是打发奶油的吗?一个简单电动双片的家用的200以内的也就很好了。上面的都是家里自己用比较简单的。如果想要商用或者家里装嵌入式的烤箱就会贵一些，国产的1000+，进口的更贵，装修的时候很好考虑一下周边的隔热板材。然后像蛋糕店用的打发的也会上千，比较贵。

用 打泡杯 打泡，很方便的，倒入牛奶三分之一到不锈钢杯中，加热牛奶到60摄氏度，加热是为了打出浓稠的奶泡，上下抽动的方式，知道泡上升至杯口即可！咖啡蒸汽机 是利用蒸汽的原理，使用方法：打开蒸汽机，设置打泡模式，把出气小管，放入 倒入牛奶的杯 中间，三分之二合适，直到气泡越来越多 就可以了，省力的方式，也很不错！