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如何使用保鲜点菜柜,如何调整温度,如何使用省电

2020-11-04 09:57 点菜柜品牌榜
1个回答
一-天下

  1.像肉类和蔬菜类很好分开存放,因为肉类是最容易滋生细菌的,而且所需的温度跟蔬菜是不一样的,一般肉类的保鲜温度是5°~8°,而一般绿叶蔬菜是13°到18°。
  2.麻辣烫的荤菜和素菜在使用保鲜柜的时候,很好将洗过的食物沥干水分再用篮子放入点菜柜内,温度很好在10°左右,温度太低就很容易冻坏蔬菜,过高就起不到保鲜作用。
  3.如果是切好的肉类或者蔬菜,当天没有销售完,晚上应该用保鲜膜包装后再放入点保鲜柜或者点菜柜内,避免水分过多流失,失去新鲜感。
  4.保鲜柜或者点菜柜要经常清洗干净,避免柜内有残留水渍或者其他易腐烂的食品应当及时清理掉,很好柜内放入一袋活性炭或者柠檬,这样可以保持柜内空气清新,避免有恶臭,或者其他异味污染了保鲜柜内食材。
  5.生熟分开,很多客户没有注意到一些比较长犯的保鲜错误,比如说,将一些熟食跟新鲜的食物放入同一格保鲜柜内,而且没有加封保鲜膜,这样很容易导致熟食变味,而且气味还好污染柜内空气。
  6.保鲜柜内温度设定,一般保鲜温度在10°左右很好,一般都不建议客户随便调动保鲜柜的温度,但是如果您柜内放入

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