用料：面粉60克（很好用低筋粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用） 做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。 2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。 3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。蛋白挂到容器边流得非常缓慢。 4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。 5.电饭锅或高压锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，这样可减少气泡，成型更细腻。 6.大火约5-10分钟，改小火再保温上半小时。。。 7.起锅！

可以。但是，这种灭菌不会很彻底，只能杀灭一部分细菌。因为，家中的高压锅，压力不足够大，很高温度是有限的。 一般的细菌，可以杀死。但是，耐高温的细菌和芽孢，是杀不死的。 不过，作为家庭常规灭菌，这种方式还是比较理想的。毕竟，大部分细菌不是耐高温的，耐高温的只是极小的一部分。

各有各的好,压力锅有时候很危险的,锅盖要盖得特别好,不然可能发生爆炸把锅盖炸飞。用的时候要注意哦

这个需要根据家里吃饭的人多少来定的,一般家庭5L的就够了。

高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，这样，就可以保证正常使用的高压锅绝对不会爆炸！ 所以，高压锅的压力一般是0.5-0.8公斤。 如锅内增加压力，则温度亦随之增高，所以当高压锅的压力为0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡时，水的沸点温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的话，水的沸点温度可达120—121℃。

现在有很多人在选择东西的时候，一般都会先了解一些关于它的品牌和一些价格方面的问题，因为我们这样才可以选择到好的产品，也可以做好一个准备，可以节省很多的麻烦，那么，我们来说说高压锅排行？高压锅家用价格是多少？感兴趣的朋友们一起来说说。高压锅排行1、双立人这个品牌成立于1731年，在压力锅的六大品牌中是一家历史相当悠久的企业，如今公司已经拥有了超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，旗下的压力锅都是采用优质的钢材和精湛的技术制造而成，在质量上是相当不错的。2、菲仕乐该品牌成立于1845年，在行业中是一家世界著名锅具及厨具制造厂商之一，公司的所有产品均通过欧洲认证标准，在产品的生产过程中，公司始是始终坚持对产品不断的创新，致力于提供高质量的产品给消费者，旗下的压力锅隔热效果相当的不错的，在市场上相当的受欢迎。3、双喜珠海双喜电器股份有限公司始于1956年，在行业中是一家以生产五金炊具、电炊具为主业的