营养物质指的是糖类,脂肪类,蛋白质类这三类能为人体提供能量的物质,钙不能为人体提供能量,也不属于这三大类,所以不属于营养物质

牛奶分几等， 一般很好的 是牛身上的直接挤的鲜牛奶。再次点的，就是作为盒装或者袋装的纯牛奶，及时高温灭菌过，也达不到鲜牛奶营养标准，最次就是作花生奶，核桃奶之类的牛奶了。 所以高钙奶肯定比谷粒多营养高

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。 从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的很好来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。 从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。 从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。 空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。 从中医角度说，牛奶可能让某些人上火；还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。 酸奶和牛奶的对比 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生

没什么不好的.其实高钙低脂奶与普通奶并没有很大差别,你可以详细看一下成分,基本上是差不多的.所以不必担心.如果实在想调节一下,可以考虑偶尔换一下酸奶.