大概是受潮了的原故,如果还剩很多怕浪费的话,可以选天好的时候平铺开晒晒.以后储存可以放冰箱恒温室里.

步骤1: 选米 选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 步骤2: 洗净 米洗净后，放入大水槽中 步骤3: 浸泡 放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 步骤4: 磨米 米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的 步骤5: 压乾 磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉 步骤6: 揉碎 再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧 步骤7: 搅拌(将米团折成圆筒状) 放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团 步骤8: 蒸煮(粿) 制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出 步骤9: 搅拌 将蒸好的粿粉团放入搅拌机中 步骤10: 抡米片 放进「轮粿机」里反覆地压碾，成为韧劲十足的米片 步骤11

早餐需要热量很高,很好吃些高热量的,中午晚上少吃,选热量低的食物很好。饿的时候多喝水,然后早餐建议吃燕麦,全麦面包,鸡蛋热量也不超标很好。

步骤1：选米 　　选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 　　步骤2：米洗 净后，放入大水槽中 　　步骤3：浸泡 　　放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 　　步骤4：磨米 　　米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的 　　步骤5：压乾 　　磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉 　　步骤6：揉碎 　　再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧 　　步骤7：搅拌（将米团折成圆筒状） 　　放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团 　　步骤8：蒸煮（粿） 　　制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出 　　步骤9：搅拌 　　将蒸好的粿粉团放入搅拌机中 　　步骤10：抡米片 　　放进「轮粿机」里反覆地压碾，成为韧劲十足的米片 　　步骤11：挤米粉（米片经过「铜穿」的细孔，米粉即成型）