将豆腐煮一下并用凉水浸，然后切成小块，然后针花椒放入油锅内用小火炸出香味，再放入切好的葱沫、火腿、豆瓣酱炒片刻加入开水煮，然后再加入豆腐小火煮，让豆腐入味，最后倒入调好的生粉，色欠，倒入味精、淋入麻油，即可装装盘。

有一种是云南那边的做法,是买回来豆腐,修成4乘4厘米见方的块，厚约0.5～0.9厘米，然后将豆腐块用纱布一块一块的包好，放在竹篦子上，可以垒起来放，一层豆腐，一层篦子，然后上面放一块大的重物压住，压24小时，然后就等着豆腐发酵长霉了，大概两天吧，就好了，然后把纱布去掉，就可以下油锅了炸了沾酱吃！

有现成的买。。如果想自己在家做。。。用日本豆腐一切二。。下油锅炸。。然后切面挖出嫩芯。塞陷进去(看自己口味)。。葱段扎口就行了

这是正常的发育现象。如果没有伴生包皮嵌顿就不必做包皮环割术。但要注意,这种情况下需要注意卫生,及时清理包皮垢(就是你提到的东东),否则容易引发其他炎症。

将火腿肠、香菇、葱切成细丁。豆腐压碎成泥。加入盐、鸡精、料酒拌匀。春卷皮修成方形，放入豆腐馅。先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。锅中放少许油，入锅煎制。至两面焦黄出锅。

用料 主料 面粉600g 北豆腐450g 辅料 虾米 60g 黄瓜 75g 蒜苔 60g 调料 花生油 35g 食盐 8g 味精 4g 葱 30g 姜 10g 香油 15g 黄酱 35g 胡椒粉 2g 碱 1g 酵母(干) 15g 豆腐包子的做法 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切成约1厘米的丁，备用。 2.将黄瓜、蒜苗洗净，沥干水分，切成碎?。缓Ｃ着莺?，捞出切成碎粒，备用。 3.将豆腐放入盆中，加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀，即成馅料。 4.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个褶，即成包子生坯。 5.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。