加面粉口感细腻些,我蒸馍是用全彩色面粉的,香
买杂粮面条机,我向您推荐华日机械厂,华日机械是专业生产销售杂粮面条机的老牌企业,他们那里的杂粮面条机从四千多到几万的都有。
在大连粗粮细作有很多,大多是经营玉米面条的,所谓的“金丝玉米”。 至于辅料吗,大多数有裙带菜,胡罗卜丝,还有自行选择的葱花香菜,至于汤底那就不知道了
不知道你说的手工的还是自动的,不过网上都有卖,感兴趣我可以告诉你,我在那家买过手工的,他也有机器的,价格几十的一两百的都有.
这个问题很简单,煮面条的水一定要宽。水开了才下面条。面条下锅,水再开了,滴点水进去,防止漫出来。重复3次左右,面条就熟了
我本人是搞粉丝粉条和杂粮面条批发的,看到我的供货商他家用的是华日机械厂生产的HR-120E型多功能面食机,他家用这种机器在生产粉丝粉条、米粉米线机和杂粮面条,他家一共有三台这样的机器在生产(前年是一台,去年有买了两台),华日机械厂生产的机器无论是产品质量还是售后应该可以吧,不然,他家绝不会再到华日去买的。
我觉得还可以,就是面不要活的太硬,我觉得软一点的面好吃,我家里有经常压面条,宽的细的都行,很方便,很好要买正经厂家出的,你可以做的硬点的面条来做炒面吃,还有现在很流行的玉米面条,放海带,辣椒油和紫菜。