我买的健伍的，二百多，可能有点小贵，但是真的很好用。打蛋白时打到硬性发泡时都不怎么热。而且还看到人说可以用来揉面。这个我没试过，但是用起来觉得电机很强大。祈和的之前我也考虑过，也查了很多，大家的说法不太一致，最后考虑了下觉得如果买回来真的像一部分人说的不好用，那买两三个的钱就够买个健伍的了，所以决定放弃。而且健伍的但凡用过的，都是说好的。 综上所述呢，如果楼主米够用呢，可以买个健伍的，真的是很好用。如果觉得有点贵呢，也可以考虑下祈和的，好像价格在40~90不等。但是没有牌子的建议还是不要买。记得曾看到有位网友说没有牌子的只用了一次电机就给烧坏了，白花钱。

电动打蛋器怎么用 　　小家电丰富和方便了我们的生活，为我们节省下了大量的宝贵时间，这其中就包括电动打蛋器，在过去人们打蛋不是用筷子就是勺子，或者老外发明的手动的花型打蛋器，而且传统的筷子和勺子对于鸡蛋的清和黄的打发也不太好，完全要依赖手动的花型打蛋器，这就限制我们制作需要鸡蛋的食品的很多热情，但是电动打蛋器的诞生改变了这一切，它采用的是花型打蛋器的外观，这样不仅可以打蛋，还能够打发起泡，但是对于小家电很多人还不太会用，那么我下面就来说说，电动打蛋器怎么用。 　　 如何正确使用打蛋器 　　当打蛋器连续用了一段时间（3——5分钟左右）之后会发热，请放心这是正常现象，务必让它休息一下再使用就行了，一般的搅拌机都会这样的；一定要注意正确的使用方法可以延长机子的寿命！ 　　很多人觉得黄油的打发很“抽

海绵蛋糕是全蛋打发的,没有电动的根本就不行。 建议做戚风吧,只打蛋白的,用4、5根筷子一起打会容易些。 时间根据蛋白量而定,两三个蛋白应该十几分钟就OK啦!

　　防止飞溅的方法：　　1、选用较深的容器?！　?、打蛋器的末端要大部分没入蛋清中?！　?、结束后先关闭电源再拔出打蛋机。 　　打蛋机的使用注意事项：　　1.必须有?；そ拥??！　?.打蛋机设备工作时，需保持机器平稳?！　?.在擦洗时，不可用水冲洗设备?！　?.打蛋机设备工作时，不可超量搅拌?！　?.如用扇搅拌馅料时，用5档以下工作搅拌?！　?.打蛋器不能连续使用，用3分钟左右就能明显感觉到电机很烫，而且由于外壳是塑料，甚至还能闻到一股塑料味。遇到这种情况，就一定要停下来，让电机冷却。

建伍倒不知道,你要求好的话用东菱,一般用的最多的是祁和,这个很不错,我家里也用的这个

电动打蛋器哪种好 根据电动打蛋器的功率来选择:目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-200W之间，建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，很好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。 根据打蛋棒的材质来选择:打蛋棒是安装在打蛋器上用于打散搅拌鸡蛋的部分，由于是直接和鸡蛋接触，所以其质量的安全性非常关键，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的想象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的打蛋棒一般采用不锈钢的镀铬材料制成，材质安全可靠，永不生锈，而且一般配有两条打蛋棒，打蛋过程非常高效。 根据打蛋器的档位设计来挑选:很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计，认为哪怕只有一个档位，只要可以打蛋就没问题了，其实不然，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，比如高速的搅拌适合打鸡蛋，中速的搅拌适合打奶油、黄油、低速的则适合打布丁等，因此在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。