控制好火候非常不错，可以算好时间在屋里玩电脑，时间到去关火就好，火别开太大，如果爆炒就要一直在锅边了。烙饼是一绝，1档小糊不沾，五分钟翻个面，不用看锅。

收货后看了一下，汤锅锅底厚实，和上次购买的苏泊尔蒸锅是一样的厚实锅底，苏泊尔小锅锅底禁得住意外的烧干水了烧得发黑了，依然保持了不漏水的锅底的现象。