用了一个月了，铁壶唐丰老铁壶东西，遇到水肯定会生锈，不生锈那个铁壶就有问题了，按照买家的保养方法，至今壶内没有生锈情况

一:外表可经常用布擦拭,让铁质的光泽渐渐的展现 二:使用后必须保持干燥,避免冷水冲热壶、高处摔下 三:要注意不可干烧,不可强酸强碱性物质附着在表面

辨别老铁壶的真伪最重要的就是听声音，根据质地不同，声音也不同。如果壶身的铁是一体的，声音就会很清脆、通透。这个不能一概而论，需要多听才能够得出经验。 另外还可以看一下老铁壶的纹理与机理，真正的老壶的表面其实不太亮，而新做的则会泛贼光。有些质量差的老铁壶是由树脂做成，这种假的离谱，烧水时甚至会冒烟。

铁壶外表一般是涂漆，或者不做处理。大部分中国产的铁壶的内胆都有的搪瓷层。日本铁壶容量在300ML左右的急需型的铁壶也大部分是搪瓷内胆。搪瓷内胆与铁壶内壁紧密结合，没办法彻底去除。日本的300ML左右的小急需因为小，加热以后壶体总体变形不大，所以一般不会出现问题；而国内搪瓷内胆的铁壶，因为容量一般都在1000毫升以上，加热后壶体热胀冷缩比较大，而搪瓷与铁的变形系数不一致，导致搪瓷层崩裂。一般这种铁壶用一段时间后壶底就会崩裂脱落出一块一块的搪瓷层。一般日本明治时期的铁壶内胆不做防锈处理。而到了昭和时期以后很多堂口的铁壶使用抹茶粉汁液涂抹铁壶内壁防锈，这种铁壶内壁黑亮并有明显凹凸感，这种内壁的铁壶拿到手只要把表面的贝壳粉洗下去就可以使用，用一段时间黑色层就会自己脱落

　老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。

我住在日本。听这边有经验的日本老人说，日本的铁壶最难做的就是提铁壶的那个把。真正的好铁壶的把是空心的。烧开了水提铁壶也不会烫手。这个把做起来很难，有经验的老人大部分都不在了，这种单纯的工作年青人又不愿意继承，所以真正的铁壶也不多了。总之真正的日本铁壶已经数量不多，就是有的话，价钱也十分昂贵。所以区分国产壶和日本铁壶只能从做工上看，日本的壶作的比较精细，材料也会好一些吧。太便宜的壶肯定不是质量太好的。