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在家怎么做火锅鸡

2021-06-04 13:45 火锅鸡品牌榜
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疾风90

原料鸡一只,一公斤很好;火锅料(麻辣)一代;大料适量,姜.葱少许备用,在佐以味精.鸡精,先用油将底料炒香,下姜花椒,煸炒出香味,在下鸡精,味精,(吃辣的可再加七星辣椒),大料和鸡同时煸炒出香味,加高汤大火煮十分钟,再文火煮十五分钟下葱待出味即可。

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平菇的营养价值: 1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性; 2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。 菜系及功效:家常菜谱 口味:麻辣味??????工艺:火锅 麻辣火锅鸡的制作材料: 主料:童子鸡1000克 辅料:莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇(鲜)150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克 调料:白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红,尖,干)35克,姜35克,大蒜(白皮)15克,植物油50克 教您麻辣火锅鸡怎么做,如何做麻辣火锅鸡才好吃 1. 将土鸡宰杀,褪毛收拾干净,斩成小块; 2. 鸡块用盐、料酒码味,放入锅中添水,将调料包放入锅中;

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