三都港水产鳗鱼应该是瘦肉型人工养殖的品种。野生鳗鱼烧菜的是圆溜溜一段一段的，口感上面野生鳗鱼肥瘦相间的，咬一口肥油直往外冒因此略胜一筹。仅供参考。

很好吃的！肉质鲜美！黄鱼本来刺就不是很多的！

是冰冻的，送礼不太方便吧。

口感可以。比较新鲜。

好吃！！就清蒸！！

我本科也是水产养殖专业的。据我所知这个专业在以下大学设有硕士点。中国海洋大学，上海水产大学，宁波大学等，相关的水生生物学在很多学校都有硕士点。中国海洋大学的比较难考，因为他们本校生的分数都考得很高，没考到350分以上根本不用去想。宁波大学较容易考取。 如果你不是很喜欢水产养殖这个专业的话，其实换专业也挺简单，我就是跨了专业考研的。生物类的专业哪个都可以考，因为基本科目都差不多，比如生物化学，细胞生物学，分子生物学、微生物学，大家都有学。只有你有信心，生物类的专业喜欢哪个就考哪个。