用料 各种丸子 鸡胸脯 一块 豆芽 火腿 一根 豆腐 一块 老干妈火锅底料 盐 少许 电炖锅之丸子火锅的做法 为了省时间加热水放在锅里然后丸子下锅加入老干妈火锅底料加多少依照自己的口味不能吃辣的人可以买浓汤宝200w的电炖锅 用快炖大概半个小时就好了味道棒棒的口味比较重加了少许盐因为锅比较小 食材只能吃一部分再放其他的丸子的吃的差不多了把切成一口大的鸡胸脯和豆腐放进去煮差不多15分钟左右就好了鸡肉熟的很快丸子的味道渗到汤里面了豆腐超级好吃~最后吃的差不多了放了豆芽和火腿进去煮黄豆芽好难熟 煮了30分钟左右

白菜炒丸子的做法 1白菜撕小块泡水洗净。 2丸子解冻。 3蒜去皮切末。 4油锅爆香蒜末。 5下白菜翻炒。 6下丸子略炒,加盐,盖盖子,焖一会,出锅。

丸子火锅的做法虽然简单，可也是需要用心。我极不喜欢如抢火般应付差事地做菜，我们已经在外花吃够了快餐花，为什么在自己的空间里，不能好好做个好吃的丸子火锅，解解馋！象对待艺术品一样珍视生活？也许是浪费时间，可是我喜欢这样小小的对时间的奢侈。先发个丸子火锅菜谱花上来吧,今天用心做的丸子火锅饭菜格外的香！菜系及功效：私家菜 青少年食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮丸子火锅的制作花：主料：猪肉(肥瘦)500克,白菜1000克辅料：鸡蛋100克,粉丝200克调料：大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2克,淀粉(玉米)10克丸子火锅的特色：此菜丸子松软鲜嫩，汤味鲜可口，别有情趣。教您丸子火锅怎么做，如何做丸子火锅 1. 葱、姜分别切末；2. 将猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅（搅时要顺一个方向搅，以搅匀上劲为好），待用；3. 将肉馅放入手心内，手指攥紧，拇指与食指处留一小洞，而后稍用食指用力，从虎口处即将馅挤出；4. 如挤出的馅不光滑，用拇指抹一

白菜烩火锅丸子的做法 白菜洗净切成滚刀块火锅丸子解冻，大的可以切成两半，小的就整个放着即可开火放上炒锅，锅热后放油，放上白菜梗和火锅丸子翻炒放入酱油和老抽调颜色调味，加水。水量不要太多比平时的炖菜少一点即可放盐，糖调味。这里注意的是，盐要少放，因为火锅丸子本来有咸味，而且收汁后汤变浓也会变咸盖上锅盖炖几分钟，等汤收的差不多了，根据个人喜好添加香油。如果喜欢勾芡的可以勾个薄芡。即可出锅收汤汁的时候我觉得留一点汤汁比较好，可以浇在饭上做成盖浇饭！

香菇贡丸里的香菇不是自己家在超市买的那种好的香菇，大部分厂家用的是香菇梗，只有几块钱一斤，杂质比较多。火锅丸子制作过程中必须加入一定量的使用添加剂，例如富丽磷，香精等等，口感是不错，不过建议还是少吃，尤其你看了制作过程后估计你以后就不会经常吃了，呵呵

鱼丸，蟹柳，鱿鱼丸，撒尿牛丸，鸡肉丸，各种小饺子，牛肉丸 ，鱼丸虾丸 猪肉丸 鸡肉丸等。教您丸子火锅怎么做，如何做丸子火锅才好吃1. 葱、姜分别切末；2. 将猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅（搅时要顺一个方向搅，以搅匀上劲为好），待用；3. 将肉馅放入手心内，手指攥紧，拇指与食指处留一小洞，而后稍用食指用力，从虎口处即将馅挤出；4. 如挤出的馅不光滑，用拇指抹一下馅，待光滑后，再挤即成圆状小丸子，即成肉丸；5. 锅内放适量清水，放在旺火上烧开；6. 将肉丸放入沸水内，氽熟后放在碗内；7. 火锅中放入鸡清汤（1500克），点燃木炭，待汤烧开后，放入粉丝、白菜心（也可随吃随加入）、丸子，汤以盐找口；8. 如丸子事先不煮熟，也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子，下火锅内煮熟，与菜、粉丝一起食用。