冬虫夏草家庭存放，可以将其放入塑料袋中密封后，置冰箱中冷藏，随用随取。如果保存时间较长，需要定期进行烘、晒。若为个人少量保管，可以将虫草与花椒或者丹皮同时放在密闭的玻璃瓶中。封装冬虫夏草的容器应该存放在通风、避光、凉爽、干燥处，温度应该控制在25摄氏度以下。

虫草食用方法： 一、 泡茶 瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。 二、 煲汤 1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。 制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。 制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。 3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚. 制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。 4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。 制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。 三、 蒸食 1、 虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。 制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将

福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草都是业界公认的两大品牌。如果是治病或者保健要用，建议用福临门的，性价比好，天然虫草素含量也相对较高。同仁堂的虫草价格大概是福临门的3到4倍，适合过节送礼。这两个品牌的虫草都是产自国内很好的虫草产地：西藏那曲和青海玉树。

冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌（中国被毛孢）寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，要实现人工种植就要培养出菌，该种菌叫中国被毛孢，然后把蝙蝠蛾幼虫养好后让菌感染虫，以后再长出子实体就成功了！但现在人们还没有真正工业化成功，虽然有个别报道说是已经试验成功，但只是实验室中偶然做成几个。要达到工业化生产还有很长路，解决许多技术问题。如果没有十年研究经历的人说他已经成功，完全可以说他在忽悠你！也许五年以后会有人取得成功。蝙蝠蛾生活在海拔3600米以上的高山草原土壤里，吃草根，饲养非常困难！中国被毛孢只有在幼虫体内才生长良好，人工培养生长极其缓慢，很难分离到！

冬虫夏草，是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌侵染形成的，并没有什么神奇物质。曾经，商家说是「虫草酸」，但科学家们发现，虫草酸就是常见的甘露醇，是一种很常见的化工原料，治疗便秘的开塞露里就有它。后来，商家又宣传它含有「虫草素」，但至今有很多科研机构表明，无法在冬虫夏草中检测出虫草素。目前，并没有什么高质量的研究证明冬虫夏草有保健效果，反而有不少证据表明它可能有「毒」。2016 年，国家食药监总局发布提示：长期食用冬虫夏草及制品，会造成砷过量，存在较高风险。如果你和家人想要买冬虫夏草，请三思。