特木菜板比较好。　　枧木（铁木）砧板：　　枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区，在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块枧木砧板倘若保养得当，可用20多年?！　∠苣菊璋澹骸　∠苣菊璋迨粲材荆蟠群焐?。由于宪树的树干粗大，树龄愈长，树干愈壮大，平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬，用来切骨骼或肉类时，砧板也不易爆烈，且甚少产生木屑，最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。

很好不要那样做,因为那样防裂的可靠性很低。比较好的办法,是多涂一些食用油,并反复涂多几次。在使用过程中,也可以不断地多次涂油,这样可以确保菜板不会开裂。

柳木和柿子树木或用竹子做的菜板都是很好的。柳木真的很好,我家人做过这个。

蛮好的。那个是做枪托的木材。质地非常好。 白果树,枫树都比较好。