放水进去后会渗出来，或者熟了以后拿出来的时候

保温盒的作用,主要是保持饭菜的温度,如果时间过长,温度会慢慢降下来,就会影响原来的味道,所以很好不要放太长。

那就是搁置的时间长了,有可能是你买的时候店家就已经放好长时间了,你可以给他换啊

现在市场有三种保温盒,一种是全部是塑料制的，保温层为泡沫之类的，保温效果一般，有隔层，饭菜可分开，炒菜放进去不会变颜色，不好清洗，价格一般?；褂幸恢质抢嗨婆康谋Ｎ潞?，保温效果还好，不很安全，容易坏，容量小，一般无分格，比较容易清洗，价格一般?；褂兄秩课恍飧值模Ｎ滦Ч?，容量大，易清洗，但因为传热效果好，炒好的菜会变色，比如苦瓜才炒出来是绿色的，放保温盒里久了就变黄，还有就是价格较贵。至于牌子的话楼主可以进十大品牌门户网站里面去查找看看，说不定里面有详细的介绍哦

传统的保温盒最开始的发明就是为了保存低温物品。但是，后来保存热的食物情况比较多，所以大家一直认为是只能保存热的东西，实际上保温盒的解释是保持温度的容器，而不是保持高温的容器。 无论是水果还是任何东西，放进去都可以在一定时间内保持在刚放进保温盒的温度。但是保温盒毕竟不是冰箱，不可能制冷，一定会从外界吸热，这样温度就会升高，升高到什么状况或者能保持多久的低温只能看你用的保温盒的质量。

简单方法:往杯子里注入开水,过一分钟,摸杯子外壁,发烫就是不真空,只是简单的保温,不发烫就是真空保温,一般可以保温6个小时以上